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中新网重庆新闻11月30日电(赵武强)11月29日上午，在坐落重庆铜梁高新区的重庆鑫佳宝食物有限公司，几条现代化的食物加工出产线上，身穿工作服、戴着口罩的工人正在抓住出产，现场是一派忙而有序的出产现象。
经过严厉的消毒灭菌程序后，笔者进入出产车间。眼之所见，一台台现代化的智能包装设备高速工作，传送带把凤爪质料流水般运送到各个加工环节，一袋袋食物经过主动装袋机的包装后，经过检重机金探仪多种检测流程合格装箱待运，发往全国各地。
“铜梁泡凤爪是铜梁的特征食物，全区有80多家凤爪休闲食物出产企业，年产量超过了两亿元，但大多数企业出产规划较小，年产量仅2000多吨。为了进一步做大做强休闲食物工业，
在区商场监管局、区工商联、区商务委等部分的大力支撑下，铜梁区食物职业商会成立了铜梁凤爪工业分会，以进一步集合资源和人才，一起研制，抱团开展，并树立职业出产规范，让“泡凤爪”走向全国，让“铜梁凤爪”美食物牌擦得更亮，成为铜梁文明旅行的一张响当当的手刺。”区食物职业商会秘书长冉长禘说，为此，区里鼓舞支撑龙头食物企业开发新产品，做大规划，引领凤爪休闲食物开展。
“现在，公司产品求过于供，新的订单接连不断，销往全国500多个经销商，估计本年产量将打破1.2亿元。”区政协委员、公司董事长陈庆馀说，本年9月初，铜梁区决议把铜梁凤爪工业进一步做大做强，作为全区食物加工职业的龙头企业，鑫佳宝公司当即积极响应，开端致力于打造闻名全国的铜梁凤爪品牌。
公司把铜梁凤爪系列产品的深度开发列为未来开展战略，经过组成研制团队和营销团队，一起依托出售网络和加工设备等资源优势，运用已有10年凤爪出产的经历，选用质量优秀的质料，运用天然香料出产，产品无香精、无防腐剂，新开发出了鑫佳宝铜梁凤爪系列产品，一投放商场，就深受顾客的喜爱。
在企业的质量检测室里，林林总总的设备设备一应俱全，身穿白大褂的技术人员正在认真地检测每一批次产质量量。
近年来，鑫佳宝公司投入1600余万元，在铜梁食物加工职业首先引进了全主动智能化包装设备，完结智能化晋级改造，不只提高了出产功率，还让质量得到持续提高。公司紧盯商场需求，当令推出了合适顾客口味的130多个单品，赢得了商场先机，产品远销北京、上海、广州、深圳，浙江，江苏，福建等30多个省市，并进入了沃尔玛、永辉、华润万家、家乐福、大润发等大型品牌商超。
“铜梁为企业搭建了持续做大做强的渠道，咱们有决计有决心打造成为全国闻名的休闲食物职业标杆企业，力求3年内年产量增至3亿元。下一步，公司将申报非物质文明遗产项目，方案新建厂区扩展产能，正在准备打造铜梁休闲食物出产展现体会馆，促进工业旅行交融开展。”陈庆馀说。
