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易博官网:食物加工职业深度研讨：紫燕食物：佐餐卤制品领军者 产能拓宽+全途径交融+强供给链构筑公司职业壁垒
紫燕食物首要从事卤制食物的研制、出产和出售，主打以鸡、鸭、鹅、猪、牛、蔬菜、水产品、豆制品等为质料的卤制品。形成了“以鲜货产品为主，预包装产品为辅”的上百种精选卤制产品矩阵，使用场景以佐餐消费为主，休闲消费为辅。此次募资有望协助公司进一步扩展产能，提高公司营销与研制才能。
卤制食物首要分为佐餐类与休闲类两种，公司首要运营佐餐卤制食物，具有较强的刚性需求特点，公司以可直接食用、保质期较短的鲜货产品出售为主。
卤制食物其快捷、口味佳、养分高级特点符合了人们关于质量日子的寻求以及快节奏的日子方式，先进的冷链运送以及食物保鲜才能一起扩展了其运送半径。此外，佐餐类卤味龙头企业少、竞赛压力相对较小，跨区域运营企业将逐步替代小作坊运营类的企业。
公司首要采用以经销为主的连锁运营形式，“公司——经销商——终端加盟门店”的两级出售网络有用加速门店扩张速度，一起下降公司在拓宽新市场时时刻和本钱的不确定性。此外，公司构建了包含电商途径出售、商超途径出售、团购形式等在内的多样化立体式营销网络系统。公司会集收购与当地收购相结合的收购形式，以及全方位的冷链配送系统共同为公司连锁业态构筑壁垒。
门店高速扩张助力营收稳步提高，盈余才能居职业龙头水平在需疫情对需求端、物流等多方面带来不利因素的影响下，公司经营收入仍坚持逐年上升，跟着疫情得到操控，2021 年成绩较上年将大幅增加。盈余才能方面，公司毛赢利逐步提高，各产品毛利率均在2020 年有必定上涨。
获益于连锁加盟形式，公司出售费用率远低于职业可比公司，期间费用率显下降趋势，净利率呈显着上升趋势。
紫燕作为卤味熟食职业佼佼者，在佐餐卤制品这一竞赛小且空间宽广赛道中形成了丰厚的产品线以及雄厚的研制实力，一起，公司两级分销网络有用推进公司跨区域事务布局，在公司产能明显逐步缓解的趋势下，公司毛利较高的预包装食物有望进一步放量，带动公司盈余才能增加。
危险提示：原材料供给危险、市场竞赛加重危险、出售途径的办理危险、技能人才流失危险。
