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“扫一扫”就能获悉餐饮店的食物运营许可证、从业人员健康证等信息,“透过实时显示屏”就能一览无余后厨的加工空间……这是在食物安全演示街可以轻松体验到的安全与适意。像这样的“阳光”演示街,市商场监管局已接连打造32条,以演示创立促监管增效,促食物安全。
演示效应在继续开释,市商场监管局厚实推动全域演示创立,深化开展规范化农贸商场、食物安全演示街(区)等创立活动,逐渐将食物安全街(区)由“一条线”的演示变成“一个面”拓宽。在总结创立经历基础上,拟定发布全省首个食物安全演示街(区)创立和检验当地规范,让演示街区的创立有了愈加明晰的头绪和愈加谨慎的规则。
为深化施行“食安济南”品牌提高工程,打造“食安济南”升级版。市商场监管局着力打造“食安山东”食物出产演示基地,建造济南市“食安大客厅”归纳服务渠道。已建成省级以上农安县(区)7个、省级食安县(区)8个、省级农业规范化演示基地86家、省级食物安全办理规范化农贸商场40家。
食物安全的一个重要源头,来自农田,商场监管部门活跃发挥牵头效果,与有关部门一道下好“联手棋”,保质量,树品牌。据有关数据,加强“三品一标”认证及监管,全市有功效标农产品1431个,新认证增量及有功效标数接连多年全省领跑,23个认证产品荣获全国绿色暨有机食物博览会金奖。莱芜生姜、章丘大葱、平阴玫瑰品牌价值别离到达123.7亿元、52.91亿元和27.9亿元。济阳区大型食物出产企业集合区、章丘豆腐小作坊加工基地等5个食物出产基地获“‘食安山东’食物出产演示基地”称谓,高新区万达金街西街获“‘食安山东’餐饮单位品牌演示单位”称谓,掩盖栽培、出产、加工和服务的食物安全品牌系统,出现杰出发展势头。