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有的面粉包装上写的是“不含增白剂”，而有的则标明“不含任何增加剂”。自从面粉禁白后，市场上的面粉纷繁标明是“去白”面粉。可是，“不含增白剂”与“不含任何增加剂”这样的产品阐明，让不少市民产生了疑问。这二者到底有何差异，莫非除了增白剂，面粉中还含有其他增加剂？
9日，记者首要来到大润发超市，在面粉区域记者看到，不同品牌的各种“禁白”面粉摆满了货架，不少市民正在超市内选购面粉。记者随机采访了其间的几位市民，芝罘区市民孙艳慧说，她现在选择面粉十分仔细，从牌子到产品阐明都不会略过，特别留意有无增白剂。“有的面粉包装上写的是不含增白剂，而有的则标明不含有任何增加剂。我知道‘不含增白剂’啥意思，而对‘不含任何增加剂’却不太理解，这些‘增加剂’指的都是什么？”仔细的孙女士不解地说。
随后记者又造访了沃尔玛、家家悦等几家大型超市，不少市民对两者的差异也不是很清楚。对此，不少市民表明，面粉中除了不含有增白剂外，假如还增加了其他增加剂，生产厂家最好能把这些增加剂标明清楚，然后免除市民的疑问。
针对“不含增白剂”与“不含任何增加剂”的差异，记者咨询了开发区东方面粉厂的工作人员。工作人员解释道，“无任何增加剂”是指该面粉是真实的原汁原味的小麦粉，除小麦原粮外没有加任何增加剂。而“不含增白剂”则仅仅阐明面粉中没有增加增白剂，或许增加了其他增加剂。而其他增加剂，主要是指馒头改良剂、增筋剂、养分强化剂等。(见习记者牟晓梅)
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