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易博官网:市商场监管局对团体用餐配送单位担任人进行食物安全训练
为进步校外团体用餐配餐单位规范化管理水平，保证广阔师生饮食安全，9月15日，市商场监管局招集正在建设中的团体用餐配送单位青松餐饮有限公司相关担任人，进行食物安全辅导训练。
会上传达了省局、市局有关文件规则，要点着重了团体配餐单位要严厉执行食物安全主体职责，严厉执行食物安全管理制度。
在听取企业食物安全工作汇报后，商场监管局具体询问了关于食物配送途中的易呈现的问题、厂区周边修建是否存在间接性污染源和食物配送是否有专人担任的问题。着重团体配餐单位要加强危险管控力度，定时展开食物安全自查自评，并对要点环节、要点场所提出明确要求和预防措施。
会后，青松餐饮有限公司签订了《团体用餐配送单位食物安全承诺书》，并表明经过此次食物安全训练，充沛认识了食物安全的重要性，将严厉执行团体用餐相关食物安全主体职责，加强食物安全管理员的职责感，坚持源头谨防、严控，进步自动防备认识，提高食物安全保证水平。回来搜狐，检查更多
