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易博官网:从三个方面完结食物安全抽检监测和食物安全快速检测训练
为进一步执行《食物安全法》，进步本市食物安全抽检监测水平及一线监管人员食物安全快速检测技术的水平,上海市商场监督管理局于近期举行2021年上海市商场监管体系食物安全抽检检测和快速检测训练班。新虹商场所派员积极参加了此次训练。
一是加强理论学习。本次训练班邀请了食物安全抽检监测领域专家和国家食物安全抽样查验信息体系开发专家解说了国抽体系数据填写标准及陈述审阅关键；解读了新版《食物安全国家标准 食物中农药最大残留定量》；详解了操作原理及食物安全相关法律法规。新虹商场所干部全程积极参与，提出问题，夯实理论基础。
二是提高操作水平。针对日常检查工作中常用的9种快速检测项目，由训练人员进行现场演示，解说原理解说，并辅导参训人员运用各类检测工具，进行试验操作。新虹商场所干部经过着手操作，提高了快速检测技术操作水平。
三是进行训练查核。训练完毕后，上海市商场监督管理局针对训练内容组织了训练查核比赛，对理论与操作两个方面进行了现场查核。新虹商场所干部查核成绩优异，经过此次训练，提高了快速检测技术，为保证食物安全铸就更坚实的屏障。回来搜狐，检查更多
