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台海网(微博)11月7日讯 据福州日报报导，现在，人们都很重视饮食健康，各种宣称“纯天然”“无增加”的食物颇受顾客喜爱，价格也高出一般产品好几倍。但是，记者造访发现，一些宣称“纯天然”“无增加”的食物却含有增加剂，顾客购买时要多留心，防止多花了冤枉钱。
记者6日下午造访市区超市发现，“纯天然”“无增加”的产品还真不少。在饮料区，记者看到不少产品上都印有“不含防腐剂”“无增加”“纯天然”字样。以酸梅汁饮料为例，一款400毫升的“全天然”酸梅汁价格3.8元，另一款含有苹果酸、焦糖色、食用香精等增加剂的500毫升酸梅汁才卖2.5元。相同的景象出现在了酱油上，一款500毫升的宣称“遵从天然原酿”的酱油价格高达32.4元，是一般酱油价格的4倍多。
不过，在一些宣称“无增加”的产品中却出现了增加剂的身影。一款自称“不加香精、不加防腐剂”的椰汁，其配料表中出现了酪朊酸钠、单硬脂酸甘油脂、木糖醇、安赛蜜4种食物增加剂。记者随机采访了几名顾客，大多数人都以为“纯天然食物应该便是无污染的绿色定心食物”。
食物是否真的可以完成“纯天然无增加”呢?记者从国家质检总局网站上得悉，“纯天然”是商家制作的噱头，没有任何查验和认证支撑，关于食物安全来说没有本质含义。食物专家也指出，没有食物增加剂，就没有现代食物工业。食物增加剂指为改进食物质量和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需求而参加食物中的人工合成或天然物质，在现代食物工业中，它必不可少。宣称“不含防腐剂”“无增加剂”的产品，其实是误导顾客的一种说法。
记者也了解到，现在经政府部分认证的食物主要有“无公害农产品”“有机食物”和“绿色食物”3类，顾客在购买时可认准相关认证标志。
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