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随同顾客健康认识的进步，近来，健力宝、元气森林等均推出了无糖饮料，加之可口可乐、百事可乐、农民山泉等企业提早布局，进入无糖范畴的企业越来越多。不过，无糖饮料真的无糖吗？北京商报记者查询发现，部分无糖饮料首要含有赤藓糖醇，而部分无糖产品则含有人工代糖。尽管无糖饮料投合了顾客健康化的需求，但仍有部分企业的标示为“不增加蔗糖”，这与标示“无糖”的产品并不是同一概念，无糖饮料商场亟待进一步标准。
以健力宝为例，此前，北京商报记者报导了健力宝为元气森林代工，随后，健力宝推出了 “0糖0脂”“含膳食纤维”的“微泡”无糖气泡水。近来，健力宝还推出了“健力宝纤维+运动饮料”，这也是健力宝推出的第二款主打“0糖0脂”的产品。
而作为在无糖饮料范畴的“网红”，有音讯称，元气森林在2020年1-5月就拿下了6.6亿销量，挨近2019年7亿的全年销量，且在上一次拿到融资后，元气森林的“身价”就已举高至40亿元。
除了健力宝和元气森林，世界饮料巨子也早已看到无糖饮料的商场潜力。可口可乐、百事可乐别离于1982年和1964年推出了健怡可乐和轻怡百事。此外，2017年日本闻名饮料品牌伊藤园进入国内，推出无糖茶。
面临“两乐”不断发力无糖饮料商场，国内饮料企业也开端赶紧布局。2011年，农民山泉推出了无糖茶饮“东方树叶”；同年，天喔茶庄推出“天喔金”系列3款无糖茶；2018年10月，娃哈哈推出“安化黑茶”饮料；2019年，怡宝推出“佐味茶事”无糖茶。
首都保健养分美食学会秘书长常明表明，企业扎堆推出无糖饮料，首要是投合顾客的健康心理需求，另一方面，这对成绩也有必定的刺激作用。
数据显现，在2018财年和2019财年，可口可乐碳酸饮料的含糖量别离下降1.7%和4%，销量相应增长了1.6%和2.2%；2019年财年，零糖可口可乐再度坚持两位数的增势。
关于未来将怎么布局无糖饮料商场，北京商报记者联络采访了雀巢、元气森林，但到发稿，对方并未予以回复。
值得注意的是，标示“不增加蔗糖”的产品尽管不增加常见糖类，但有或许加了糖替代品或糖浆之类的浓缩糖溶液。此外，部分主打天然无增加的产品成分表里的确没有增加任何糖，但产品质料自身就富含糖分。
以冠芳旗下的山楂树下为例，该产品尽管不含糖，但山楂依据种类、成熟度等，其含糖量一般会在5%左右。不仅如此，乐纯酸奶也声称“零蔗糖”，但实践含有4%乳糖。
“乳糖归于双糖，归归于碳水化合物，假如过量会转化为脂肪，不利于瘦身。”山西和济肾脏病医院主治医生李岩称，尽管果糖和乳糖相对蔗糖而言愈加健康，但有些人会呈现果糖和乳糖不耐受的状况，并且脂肪肝和高甘油三酯血症的人也不适宜摄入过多的果糖。假假如糖和乳糖摄入过多，更有或许饮食过量，导致肥胖症。
现在，市面上的代糖产品首要为阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖、木糖醇、甜菊、赤藓糖醇等。在相同的用量下，代糖产品的甜度远高于蔗糖，所以在满意相同的口感要求下，用量相对较少。
数据显现，阿斯巴甜比蔗糖甜180倍，糖精是零热量甜味剂，比蔗糖甜200-700倍，三氯蔗糖比蔗糖甜600倍，是仅有从糖制成的低热量/零热量甜味剂。甜菊比蔗糖甜30倍，但身体不会代谢甜菊，因而没有热值，并且不影响血糖水平。
关于一些味觉灵敏的顾客来说，代糖产品与蔗糖仍有很大差异。多位顾客向北京商报记者表明，零度可乐喝起来口感比一般可乐更甜，并且这种甜味会在嘴里逗留更长时刻。
此外，含有代糖的无糖饮料的标示问题也曾引起争议。近期，浙大一院曾做过一次测评，测评依照饮料产品包装上标示的碳水化合物相对应的方糖进行了折算，其间，元气森林被指含有4块方糖。随后，业界对此进行了更正，表明元气森林的碳水化合物首要来自赤藓糖醇，赤藓糖醇不参加人体糖代谢，其能量系数为0kJ/g，依据《预包装食物养分标签公例（GB28050-2011）》及其问答的规则，元气森林无糖气泡水产品标示无糖是没问题的。
不过，“挑选无糖饮料只能削减糖分的摄入，但并不能彻底等同于能够瘦身，顾客在购买时还应理性对待”。常明主张。
材料显现，无糖产品的商场份额仍相对较小。现在，我国无糖茶饮商场容量尽管不断扩大，但在全球商场中的占比仅为6%。
一位食物企业负责人对北京商报记者表明，现在我国顾客尽管认识到无糖有利于健康，但在购买饮料时仍以购买有糖产品为主，所以无糖饮料商场规模仍十分小。
“我能够削减喝饮料的频率，但喝饮料的时分仍挑选口感好的有糖产品。”多位顾客向北京商报记者表明。
英敏特研究报告指出，尽管顾客们都说期望吃得更健康，但在买东西时，真实愿意为天然代糖多花一点钱的人只占16%。这是因为代糖比砂糖价格更高，但在甜味上带来的满意感却又不及后者。
我国食物安全网舆情中心归纳依据网络舆情信息量、倾向量、热度，对当时“茶饮料”品牌的舆情口碑环境进行了整理。其间，好评榜排名前五的品牌别离为康师傅、三得利、东方树叶、一致、立顿。
在茶煮创始人唐壶（北京）文明有限公司合伙人骆凡看来，现在，我国商场的无糖饮料首要分为无糖饮料和含有糖替代品的饮料。其间无糖饮料以茶饮为主，包含农民山泉的东方树叶，顾客以男性为主。含糖替代品饮料，既能完成削减能量摄入，还能满意口味的需求，合适群众消费，顾客以女人为主。
数据显现，2019年我国茶饮料商场规模为787亿元，其间含糖茶饮料零售额占全体茶饮料零售额的94.8%；尽管无糖茶饮料零售额持续快速增长，但估计到2024年，无糖茶饮的商场份额也只能上升至12.3%。
现在，我国无糖茶饮料的首要生产商有一致、农民山泉、天喔茶庄和王老吉等。新思界工业研究中心发布的研究报告显现，2017年，我国无糖茶饮料产品需求量为372.7万吨，估计2021年我国无糖茶饮料产品需求量为1085.8万吨。
